Die einzigartige Nanostruktur von Schellackfilmen
Eine neue Studie zielte darauf ab, die Nanostruktur von Schellack zu erforschen und Einblicke in die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen sowie die Auswirkungen seiner Alterungserscheinungen zu gewinnen.
Schellack ist ein biokompatibles Harz natürlichen Ursprungs, bestehend aus einer Mischung von Polyestern und einfachen Estern, das häufig als Schutzschicht in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet wird. Bemerkenswerterweise sind die physikochemischen Eigenschaften von Schellack, insbesondere die hervorragende Filmbildung, die geringe Dampfdurchlässigkeit und die guten Hafteigenschaften, sehr untypisch für Materialien mit niedrigem Molekulargewicht.
Experimente zeigten eine einzigartige bikontinuierliche Nanostruktur in Schellack. Durch Manipulationen der Schellackzusammensetzung und Untersuchungen von Schellacklösungen in Ethanol konnten die Forscher die hydrophile Phase, die lipophile Phase und die amphiphile Phase, die sich an der Grenzfläche zwischen ihnen befindet, identifizieren.
Nutzung für neuartige Anwendungen
Obwohl erhebliche Anstrengungen unternommen wurden, um eine bikontinuierliche molekulare Organisation in künstlich hergestellten Systemen zu erzeugen und zu stabilisieren, überraschte es die Forscher zu entdecken, dass die für diese einzigartige Morphologie erforderlichen Bedingungen in nativem Schellack existieren. Den Wissenschaftlern zufolge könnte das Verständnis dieser außergewöhnlichen Morphologie den Weg für weitere Modifikationen ebnen, die eine bessere Kontrolle über die Eigenschaften von Schellack und seine Nutzung für neuartige Anwendungen ermöglichen, wie z. B. als Beschichtungsmaterial in Verabreichungssystemen für Medikamente oder Pestizide.
Die Studie wurde in Progress in Organic Coatings, Volume 157, August 2021 veröffentlicht.